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Ceylon oder Cassia?
Zwei verschiedene Pflanzenarten
| Ceylon-Zimt | Cassia-Zimt | |
|---|---|---|
| Botanischer Name | Cinnamomum verum | Cinnamomum cassia |
| Herkunft | Sri Lanka | China, Indonesien, Vietnam |
| Preis im Einkauf | höher | niedriger |
| Verbreitung im Handel | seltener | der Regelfall |
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Häufige Fragen
Was ist der Unterschied zwischen Ceylon- und Cassia-Zimt?
Es sind zwei verschiedene Pflanzenarten. Ceylon-Zimt (Cinnamomum verum) stammt aus Sri Lanka, Cassia-Zimt (Cinnamomum cassia) vor allem aus China, Indonesien und Vietnam.
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